2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月11日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、雨花茶是针形名优绿茶的代表。（）

答 案：对

2、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）

答 案：对

3、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶、顾渚茶。（）

答 案：对

单选题

1、包种茶的发酵程度在（）中最轻。

• A：黄茶
• B：绿茶
• C：白茶
• D：乌龙茶

答 案：D

2、制作500ml的冰茶，置茶量约需( )。

• A：4~6g
• B：10~12g
• C：16~18g
• D：20~24g

答 案：C

3、“请这边走。”用英语最妥当的表述是（）。

• A：Followme，please.
• B：Theway，please.
• C：Thisway，please.
• D：Gohere，please.

答 案：C

多选题

1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

2、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。

• A：玫瑰花茶
• B：茉莉花茶
• C：菊花茶
• D：柠檬茶
• E：白兰花茶

答 案：BC

主观题

1、教学、培训要有一定的______才能进行。

答 案：组织形式