2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月12日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、茶艺表演者的着装应具有地方特色。（）

答 案：错

2、品茶只是精神上的享受不能解渴。（）

答 案：错

3、《彩云追月》是拟禽鸟之声的古典音乐。（）

答 案：错

单选题

1、品茗赏花插的花称为（）。

• A：池花
• B：院花
• C：斋花
• D：茶花

答 案：D

2、（）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

• A：氨基酸
• B：氟化物
• C：茶多酚
• D：叶绿素

答 案：C

3、在《劳动法》中对劳动者职业素质方面的要求是（）。

• A：有好学的精神
• B：不断地从理论到实践，从实践到理论总结经验，提高职业技能
• C：在工作时间学习非职业技能的知识
• D：自愿参加自学考试

答 案：B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、儒家茶文化代表着______的儒家精神。

• A：怡然
• B：寂寞
• C：中庸
• D：和谐
• E：清高

答 案：CD

主观题

1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。

答 案：经营成本