2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》5月14日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。（）

答 案：对

2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

3、展销会的特点是能给组织提供与公众直接双向沟通的机会。（）

答 案：对

单选题

1、夏季，将乐擂茶常在配料中加一些（），可清热解暑。

• A：陈皮、枸杞
• B：陈皮、金银花
• C：淡竹叶、枸杞
• D：淡竹叶、金银花

答 案：D

2、品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。

• A：品香审韵
• B：烘茶冲点
• C：摇壶低斟
• D：刮顶淋眉

答 案：A

3、在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中，再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、（）、饮茶器具等。

• A：唐代发型
• B：唐代服饰
• C：唐代百姓服饰.
• D：宫廷服饰

答 案：D

多选题

1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、六安瓜片系______制成，叶底全叶完整无缺。

答 案：半成熟单叶