2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月27日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。（）

答 案：错

2、龙井茶品质“四绝”的特征是色白、形美、香幽、味厚。（）

答 案：错

3、香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。（）

答 案：错

单选题

1、历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以（）为目的，更注重同饮之人。

• A：斗茶
• B：赏茶具
• C：怡情养性
• D：社交活动

答 案：C

2、香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。

• A：六安瓜片
• B：君山银针
• C：黄山毛峰
• D：滇红功夫红茶

答 案：A

3、在唐代（）已经形成系统。

• A：饮茶
• B：喝酒
• C：说书
• D：斗茶

答 案：A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

• A：嫩度
• B：匀度
• C：整碎
• D：色泽
• E：净度

答 案：ABD

2、茶叶具有的功能是（）

• A：抑菌消炎
• B：通便利水
• C：消食去腻
• D：止渴生津
• E：延年益寿

答 案：ABCDE

3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

• A：冷然乘风
• B：汤响松风
• C：味浓香永
• D：快活自省
• E：紫玉瓯心

答 案：BCD

主观题

1、茶艺演示者不仅讲究外在形象，更应注重______的培养。

答 案：内在气质