2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月9日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、凤凰单枞香型因各名枞树形、叶型不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。（）

答 案：对

2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）

答 案：错

3、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

答 案：错

单选题

1、罐罐茶可分为面罐茶和（）两种。

• A：八宝茶
• B：酥油茶
• C：五福茶
• D：油炒茶

答 案：D

2、被誉为中国茶道“活化石”的是( )。

• A：台湾工夫茶
• B：闽南工夫茶
• C：潮汕工夫茶
• D：四川工夫茶

答 案：C

3、潮汕工夫茶茶艺中，“淋眉”的目的是给茶壶（），以充分逼出茶香。

• A：降低温度
• B：进一步加温
• C：烘干茶叶
• D：洗壶

答 案：B

多选题

1、世界上茶叶生产四大国是（）

• A：美国
• B：中国
• C：印度
• D：斯里兰卡
• E：肯尼亚

答 案：BCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

主观题

1、六安瓜片系______制成，叶底全叶完整无缺。

答 案：半成熟单叶