2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月13日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）

答 案：错

2、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）

答 案：对

3、展销会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）

答 案：错

单选题

1、英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧，怕影响茶味，不用( )。

• A：冷开水
• B：牛奶
• C：糖水
• D：柠檬水

答 案：A

2、“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的( )的茶俗。

• A：傣族
• B：白族
• C：畲族
• D：纳西族

答 案：B

3、被誉为中国茶道“活化石”的是( )。

• A：台湾工夫茶
• B：闽南工夫茶
• C：潮汕工夫茶
• D：四川工夫茶

答 案：C

多选题

1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。

• A：兰香
• B：果香
• C：板栗香
• D：甜香
• E：毫香

答 案：ABCDE

2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。

• A：鼎蜀镇
• B：归径乡
• C：黄龙山
• D：南山
• E：羊角山

答 案：AD

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。

• A：绞股蓝茶
• B：苦丁茶
• C：决明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

主观题

1、如上课出现违反课堂纪律的重大问题，应留待______处理。

答 案：课后