2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》6月25日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）

答 案：对

2、黑茶品饮时，为了更好地观赏汤色，一般选用瓷杯或有色玻璃杯。（）

答 案：错

3、清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“香、清、甘、活”。（）

答 案：对

单选题

1、潮汕工夫茶茶艺中，将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“（）”。

• A：列器备茶
• B：煮水候汤
• C：烫壶温盅
• D：干壶置茶

答 案：D

2、经营单位取得（）后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

• A：卫生许可证
• B：商标注册
• C：税务登记
• D：经营许可

答 案：A

3、茶艺师与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人备感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费，可说（）。

• A：祝您节日快乐
• B：祝您旅途平安
• C：祝您健康幸福
• D：祝您生活美好

答 案：A

多选题

1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。

• A：中和之道
• B：自然之性
• C：清雅之美
• D：明伦之礼

答 案：ABCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、如果只有做好茶艺工作的愿望而没有做好茶艺工作的______，那也是无济于事的。

答 案：技能