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2023年06月28日茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》

2023/06/28 作者:匿名 来源:本站整理

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(高级)》6月28日专为备考2023年茶艺师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

判断题

1、遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。()

答 案:对

2、碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。()

答 案:对

3、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。()

答 案:对

单选题

1、当顾客要离开时,对待在店里询问了很久但没有消费的顾客( )。

  • A:不必道别
  • B:也应该道别
  • C:不予理睬
  • D:茶艺师聚在一起议论

答 案:B

2、冬天鼻腔粘膜干枯,嗅觉迟钝,评茶前用()有利于提高嗅觉功能。

  • A:“滴鼻净”开窍;
  • B:用鼻通开窍;
  • C:开水熏吸;
  • D:带口罩。

答 案:C

3、乌龙茶香气的品质系数(权数)为()。

  • A:30%;
  • B:35%;
  • C:20%;
  • D:10%.

答 案:A

解 析:茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一,乌龙茶香气的品质系数为30%.

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。

  • A:玫瑰花茶
  • B:茉莉花茶
  • C:菊花茶
  • D:柠檬茶
  • E:白兰花茶

答 案:BC

2、以下选项中属于绿茶的有()

  • A:龙井
  • B:碧螺春
  • C:黄山毛峰
  • D:铁观音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。

  • A:绞股蓝茶
  • B:苦丁茶
  • C:决明子
  • D:菊花茶
  • E:袋泡茶

答 案:ABCD

主观题

1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。

答 案:腰圆

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