2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》8月4日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

判断题

1、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。（）

答 案：错

2、红、绿茶卫生标准规定重金属标准中，铅含量的指标含为2×10^-6

答 案：对

3、卖茶是属于茶艺的范畴。（）

答 案：错

单选题

1、茶艺馆领班的主要职责是（）。

• A：接受经理指派的工作，全权负责本区域的服务工作
• B：帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
• C：每天负责准备好充足的货品及用品
• D：随时留意宾客的动静，以便提供主动服务

答 案：A

2、茶艺师在较正式的场合作自我介绍时，通常可以介绍自己所在的（）、部门及具体职务。

• A：城市
• B：地址
• C：茶艺馆
• D：岗位

答 案：C

3、从事不同职业者选择茶饮时，矿工、司机则多饮（）。

• A：乌龙茶
• B：白茶
• C：清凉茶
• D：绿茶

答 案：D

多选题

1、品茶主要是（）。

• A：观形
• B：观色
• C：闻香
• D：品味

答 案：BCD

2、茶艺要素中不含（）。

• A：选茶
• B：择水
• C：备器
• D：雅室
• E：观色
• F：冲泡
• G：品尝
• H：闻香

答 案：EH

3、绿茶的初制工艺包括（）。

• A：杀青
• B：萎凋
• C：揉捻
• D：发醇
• E：干燥

答 案：ACE

主观题

1、宋代龙凤茶是压模成型的茶饼上有______的造型。

答 案：龙凤